हरे धनिया की खेती से लाखों का मुनाफा

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धनिया की खेती करने का तरीका:

आज के समय में खेती के माध्यम से अच्छा मुनाफा कमाना मुश्किल माना जाता है, लेकिन हरी सब्जियों की खेती ऐसा क्षेत्र है, जिसमें मेहनत और सही योजना से तीन से चार गुना तक फायदा हो सकता है। मेरे चचेरे भाई ने नवंबर के अंतिम सप्ताह में धनिया की खेती शुरू की और मात्र 45 दिनों में अपने निवेश को कई गुना बढ़ा लिया।

जब मैं छुट्टियों में अपने गांव गया, तो देखा कि उन्होंने गाजर, मूली, प्याज, शकरकंद, मेथी और धनिया जैसी कई फसलें उगाई थीं। मैंने उनसे पूछा कि यह सब कैसे संभव हुआ। उन्होंने बताया कि मेहनत और सही तकनीक से खेती में अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।

धनिया की खेती का मुनाफा

मेरे भाई ने एक एकड़ में धनिया की खेती के लिए ₹1,00,000 का निवेश किया था, जिससे अब तक ₹4,00,000 का मुनाफा हो चुका है। नवंबर और दिसंबर में धनिया की कीमतें अधिक रहती हैं। ₹10 में 25 ग्राम धनिया बिकता है, यानी ₹40 में 100 ग्राम और ₹400 प्रति किलो। उन्होंने थोक बाजार में भी धनिया को ₹300 प्रति किलो बेचा। इस प्रकार, उन्होंने एक ट्राली धनिया का उत्पादन किया, जिसे अलग-अलग बाजारों में बेचकर अच्छा मुनाफा कमाया।

धनिया उगाने की प्रक्रिया

बीज की तैयारी:

1. सबसे पहले धनिया के बीज को दो भागों में तोड़ा जाता है।
2. इन्हें गोमूत्र या अन्य जैविक विधि से उपचारित किया जाता है, जिससे बीजों पर किसी भी प्रकार के कीड़े न लगें।
3. बीजों को एक साफ कपड़े में रातभर के लिए लपेटकर रखा जाता है।
4. अगले दिन बीज को खेत में बोया जाता है।

खेत की तैयारी:

1. खेत की मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए।
2. खेत में जैविक खाद का उपयोग करें, जैसे कि 45 दिन पुराना गोबर। रासायनिक खाद (यूरिया और डीएपी) का प्रयोग न करें, क्योंकि यह मिट्टी और फसल दोनों के लिए हानिकारक हो सकता है।
3. खेत को रोटावेटर से जोतकर मिट्टी को ढाई से चार इंच गहराई तक तैयार करें।
4. खेत को 12 घंटे तक खुला छोड़ दें, ताकि नमी संतुलित हो जाए।

बीज बोने का तरीका:

1. बीज को खेत में 6 इंच गहराई पर बोया जाता है।
2. ध्यान रखें कि बीज पर पैर न पड़ें और मिट्टी को हल्के से दबा दें।
3. बीज को सीधे धूप से बचाने के लिए खेत को हल्के कपड़े या पुआल से ढक दें।
4. जब पौधे 1 इंच बड़े हो जाएं, तो उन्हें ढकने वाला कपड़ा हटा दें।

सिंचाई और देखभाल:

1. 21 दिन बाद मिट्टी की नमी जांचें। जरूरत पड़ने पर हल्का पानी छिड़कें।
2. ज्यादा पानी देने से बचें, क्योंकि इससे धनिया गल सकता है।

फसल कटाई:

45 दिन बाद धनिया की कटाई के लिए तैयार फसल को बाजार में बेच सकते हैं। इस प्रक्रिया के तहत पौधे मजबूत डंठल और अच्छी गुणवत्ता के पत्तों के साथ तैयार होते हैं।

निष्कर्ष

सही तकनीक और मेहनत से धनिया की खेती में अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। खेती में जैविक खाद, मिट्टी की तैयारी और बीज की देखभाल सबसे महत्वपूर्ण हैं। अगर सही समय और सही तरीके से काम किया जाए, तो आप भी हरे धनिया की खेती से लाखों रुपए कमा सकते हैं