मशरूम की खेती करने का तरीकाः

मशरूम की खेती के लिए अक्टूबर से मार्च का समय सबसे अच्छा होता है.  

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मशरूम की खेती के लिए छायादार जगह की ज़रूरत होती है. इसलिए, इसे बंद कमरे या झोपड़ी में उगाया जा सकता है.  

 मशरूम की खेती के लिए 22 डिग्री सेल्सियस तापमान और 80 से 90 फ़ीसदी आर्द्रता होनी चाहिए. 

मशरूम की खेती के लिए सबसे पहले सूखे भूसे की ज़रूरत होती है. 

भूसे में कुछ रसायन (फ़ॉर्मेलिन) मिलाकर खाद तैयार की जाती है. इसमें करीब एक महीने का समय लगता है.  

खाद तैयार होने के बाद, कमरे में किसी सख्त जगह पर 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाएं और उस को तैयार किए गए कंपोस्ट से ढक दें |  

 करीब 40 से 50 दिन में मशरूम तैयार हो जाता है | 

मशरूम बाज़ार में 200 से 300 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव से बिक जात है.

मशरूम की खेती पूरे साल की जा सकती है.  

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