दिव्या और अक्षय होले महाराष्ट्र के नागपुर के रहने वाले एक युवा दंपति हैं। उन्होंने नौकरी छोड़कर अपने घर के 450 स्क्वायर फीट के कमरे में एरोपोनिक तकनीक से कश्मीरी केसर की खेती शुरू की। इससे उनकी सालाना कमाई ढाई करोड़ रुपये से अधिक हो गई है।

 दिव्या और अक्षय ने केसर की खेती सीखने के लिए दो साल तक कश्मीर में प्रशिक्षण लिया। वहां उन्होंने कश्मीरी केसर उगाने की बारीकियां सीखीं, जिसके बाद नागपुर में इसकी खेती शुरू की।

एरोपोनिक तकनीक में पौधों को बिना मिट्टी के उगाया जाता है। इसके लिए नियंत्रित वातावरण बनाकर तापमान, नमी और कोहरे (Mist) को मैनेज किया जाता है। दिव्या और अक्षय ने नागपुर के गर्म मौसम में कश्मीर जैसा वातावरण बनाया, जहां केसर के बीज 8 महीने “स्लीप मोड” में रहते हैं और पोषक तत्व ग्रहण करते हैं।

2024 में दिव्या और अक्षय ने 45 किलो केसर का उत्पादन किया, जिससे उनकी सालाना कमाई ढाई करोड़ रुपये से अधिक हो गई। वे महज 450 स्क्वायर फीट की जगह में साल के 4 महीने खेती करते हैं।

 यह दंपति केसर बेचने के साथ-साथ अन्य लोगों को इसकी ट्रेनिंग देता है और फ्रेंचाइजी बांट रहा है। इससे उन्हें अपने बिजनेस को देशभर में फैलाने में मदद मिल रही है।

 दिव्या और अक्षय ने पारंपरिक खेती की चुनौतियों को पार करने और नवाचार के जरिए कृषि में नए मॉडल को स्थापित करने के लिए यह जोखिम उठाया। उनकी सफलता से पता चलता है कि सही योजना और तकनीक से छोटी जगह में भी बड़ा मुनाफा कमाया जा सकता है।

दिव्या और अक्षय होले महाराष्ट्र के नागपुर के रहने वाले एक युवा दंपति हैं। दिव्या पहले एक बैंकर थीं, जबकि अक्षय ने बीबीए किया है। उन्होंने नौकरी छोड़कर केसर की खेती शुरू की, क्योंकि वे पारंपरिक खेती के तरीकों से हटकर नवाचार और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देना चाहते थे।

दिव्या और अक्षय ने दो साल तक कश्मीर में रहकर वहाँ के किसानों से केसर उगाने की बारीकियाँ सीखीं। इसके बाद ही उन्होंने नागपुर में खेती शुरू करने का फैसला किया।

 नागपुर के मौसम को केसर के अनुकूल बनाने के लिए उन्होंने एरोपोनिक तकनीक का इस्तेमाल किया। इस तकनीक में एक कंट्रोल्ड एनवायरनमेंट बनाया जाता है, जहाँ तापमान, नमी और प्रकाश को कश्मीर जैसा सेट किया जाता है। पौधों को मिट्टी की बजाय पोषक तत्वों से भरे घोल में उगाया जाता है।

केसर के बीजों को साल के 8 महीने “स्लीप मोड” में रखा जाता है। इस दौरान बीज मिट्टी में रहकर पोषक तत्वों को सोखते हैं और सक्रिय फसल के लिए तैयार होते हैं। खेती सिर्फ 4 महीने (अक्टूबर से जनवरी) की जाती है।

2024 में उन्होंने 45 किलो केसर का उत्पादन किया, जिससे उनकी सालाना आय ढाई करोड़ रुपये से अधिक हो गई। यह सब महज 450 स्क्वायर फीट के कमरे में संभव हुआ है।

वे केसर बेचने के साथ-साथ दूसरे किसानों को ट्रेनिंग देते हैं और अपनी तकनीक की फ्रेंचाइजी बाँट रहे हैं। इससे उनका बिजनेस मॉडल देशभर में फैल रहा है।

कश्मीर और नागपुर के मौसम में अंतर होने के कारण कंट्रोल्ड एनवायरनमेंट बनाना सबसे बड़ी चुनौती थी। लेकिन एरोपोनिक तकनीक और लगातार रिसर्च से उन्होंने इसे संभव बनाया।

यह कहानी दिखाती है कि नवाचार, ट्रेनिंग और थोड़ी सी जगह का सही इस्तेमाल करके भी कृषि में बड़ा मुनाफा कमाया जा सकता है। यह छोटे किसानों के लिए भी प्रेरणादायक है।